GENEL BİLGİ
Kabuklu
karides temizlemeyi tercih etmeyenler için Pasifik Okyanusu’nun tertemiz
sularından gelen Vannamei cinsi karides
daha kolay bir seçenek oluşturuyor. Avcılığından hemen sonra kabuk ve kafa
kısmından arındırılıp temizlenir ve
paketlenerek dondurulur.
Diğer
karides türleri gibi bol miktarda protein içerir, sodyum ve kalsiyum gibi
değerli mineralleri içermesi yanında demir bakımından
da zengindir.
Pişirme
önerileri: Güveç, makarna, tava olarak hazırlanabilir
| Ürün Grubu |
Dipsel |
| Boy-Paket İçeriği |
4/7 cm, 5/7 cm |
|
31-40 adet / lb, 41-50 adet / lb, 51-75 adet / lb |
|
76-100 adet / lb, 100-200 adet / lb/kg, 200-300 adet /lb/kg |
|
|
| Brüt Ağırlık |
: 10+ Kg. |
| Net Ağırlık |
: 8 Kg. 10 Kg. |
| Glaze Oranı |
: 0% |
| Dondurma Yöntemi |
: IQF |
| Paketleme |
: 1 kg x 10 = 10 kg |
| Raf Ömrü |
: 24 Ay (ÜT’den itibaren) |
| Saklama Koşulları |
: -18 ºC |