GENEL BİLGİ
Pasifik
Okyanusu’nun güneyinde bulunan bir başka kabuklu su canlısı olan deniztarağı,
avcılığından hemen sonra özenle
temizlenip ön pişirilmiş olarak bloklar halinde dondurulmaktadır. Hem çok
besleyici hem de çok lezzetli olması sebebi
ile gittikçe daha çok tüketilmektedir. Vit
C, B6 ve B12 açısından zengindir. Magnezyum, potasyum, fosfor bol miktarda
içerir.
Pişirme
önerileri: Izgarada pişirilmesi uygundur. Ayrıca makarnası da yapılabilir.
| Ürün Grubu |
Dipsel |
| Boy-Paket İçeriği |
95 + adet /kg |
|
70 + adet /kg |
|
40 + adet /kg |
|
|
| Brüt Ağırlık |
: 12+ Kg. |
| Net Ağırlık |
: 12 Kg. |
| Glaze Oranı |
: 0% |
| Dondurma Yöntemi |
: IQF |
| Paketleme |
: 1 kg x 12 = 12 kg |
| Raf Ömrü |
: 24 Ay (ÜT’den itibaren) |
| Saklama Koşulları |
: -18 ºC |