GENEL BİLGİ
Sardalyagillerden
bir balık olan ringa, derili flap olarak tüketiciye sunulmaktadır. Sürü
oluşturan ve Atlantik’te dağılım gösteren
bu balık, dev gemilerle avlanıp hemen temizlenip, kelebek kesim yöntemi ile
işlenmektedir. Omega 3, sodyum, potasyum,
B12 ve demir içermektedir. Ayrıca damar sertliğini ve yüksek tansiyonu
önlemektedir.
Pişirme
önerileri: Fırında veya tavada pişirilmesi tavsiye edilir
| Ürün Grubu |
Pelajik |
| Boy-Paket İçeriği |
60-100 Gr. |
|
80-120 Gr. |
|
|
|
|
| Brüt Ağırlık |
: 20+ Kg. |
| Net Ağırlık |
: 20 Kg. |
| Glaze Oranı |
: 0% |
| Dondurma Yöntemi |
: Blok |
| Paketleme |
: 20 Kg. |
| Raf Ömrü |
: 24 Ay (ÜT’den itibaren) |
| Saklama Koşulları |
: -18 ºC |