İthalatların
çoğunun deniz aşırı ülkelerden gerçekleşiyor olmaları ve yüksek maliyetleri
Kalite Kontrol ve Analiz Süreçlerini titizlikle takip etmemizi gerekli
kılmaktadır. Şirketimiz tarafından hâlihazırda uygulamakta olan Kalite Kontrol
ve Analiz Süreçleri bu şekildedir;
1. İthal
edilecek ürüne ve üreticiye karar kılındıktan sonra üretici ürünleri
hazırlamaya başlamaktadır. Belirli bir miktar ürün hazır olduktan sonra ilgili
ülkede hizmet aldığımız denetim uzmanı ürünleri ve üretimi denetlemek üzere tesisi
ziyaret etmektedir. Su ürünleri ve denetimi konusunda uzman olan bu kişiler kapsamlı
bir rapor hazırlayarak tarafımıza iletmektedir. Rapor olumsuz ise Üreticiden
üretimini durdurması talep edilmekte ve sipariş iptal olmaktadır.
2. Rapor
olumlu ise Üreticiden üretimi tamamlanması istenmektedir. Üretimini tamamlayan
ve ihracata hazır hale getiren üretici şirketimizle temasa geçerek bu bilgiyi
iletmektedir. Bu aşamada denetim uzmanı yeniden tesisi ziyaret ederek rastgele
olarak numune almakta ve numune ürünü dünya çapında faaliyet gösteren SGS gibi
bağımsız laboratuarlara analiz için göndermektedir. Analizin olumsuz çıkması
durumunda Üreticiye haber verilmekte ve sevkiyat iptal edilmektedir.
3. Analiz
sonucu olumlu olması durumunda Üretici gerekli organizasyonları yaparak ürünlerin
ihracatını gerçekleştirmektedir. Bu şekildeki ihracatların büyük bir bölümü
deniz yolu ile yapılmaktadır.
4. Türkiye’ye
gelen üründen Tarım Bakanlığı Veteriner Hekimleri tarafından Gümrük sahası
içerisinde numune alınmakta ve ilgili Bakanlığa akredite laboratuarlara numuneler
analiz için gönderilmektedir. Numune alınmadan konteyner veya Tırın Gümrük
sahasını terk etmesine kesinlikle müsaade edilmemektedir.
5. Numuneler
iki farklı laboratuara analiz için gönderilmektedir. Her ithal edilen
balıkçılık ürünü Dioksin Analizine tabidir ve İstanbul’a gelen ürünlerden
alınan numuneler Dioksin Analizi için yalnızca Ankara’da bulunan ve T.C. Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Ankara Gıda Kontrol
Laboratuarına ulaştırılmaktadır. Dioksin Analizi haricindeki analizler
Bakanlığa akredite özel laboratuarlar tarafından yapılmaktadır.
6. Ürünler
Soğuk Hava Depolarımıza ulaştıktan hemen sonra Kalite Güvence Ekibimiz
tarafından kontrol edilmekte, Örnekleme Yöntemi ile Numune alınarak gerekli
tetikler yapılmakta ve Satış için onay verilmektedir.
7. Satış onayına kadar yoğun bir ithalat süreci yaşanmakta ve sonrasında ürünler piyasaya arz edilmektedir.